Середземноморська дієта знижує ризик серцево-судинних захворювань, повідомляє Гарвардська школа громадського охорони здоров'я. Дослідження, проведене за участю 780 чоловіків-пожежних, довело, що у випробовуваних, які дотримуються середземноморської дієти, на 35% знижується ризик метаболічного синдрому.

Метаболічний синдром характеризується високим кров'яним тиском, підвищеним рівнем тригліцеридів, великим об'ємом талії, низькою кількістю «корисного» холестерину і високим вмістом цукру в крові. У групі пожежних, які дотримувалися середземноморської дієти, ризик збільшення ваги був нижче на 43% в порівнянні з групою, в якій дієта практично не дотримувалася.

Доцент Гарвардської школи громадської охорони здоров'я і начальник відділу охорони праці і навколишнього середовища Кембриджського союзу охорони здоров'я Стефанос Кейлз заявив в прес-релізі, що дане дослідження доводить користь середземноморської дієти для здоров'я навіть після поправки на фізичні вправи і вага тіла.

Середземноморська дієта складається з раціону, багатого рибою, горіхами, овочами і фруктами. Попередні дослідження цієї дієти проводилися серед літнього населення, яке проживає в середземноморських широтах. Нове дослідження показує, що дотримання дієти може мати значні переваги для здоров'я молодого працюючого населення.

medicinform. net.