Чому б не спробувати щось новеньке - тим більше, якщо воно суперкорисні? Ми вибрали деякі з найбільш екзотичних фруктів, які не дивлячись на «абсурдний» вигляд, надають вельми привабливі пільги здоров'я.
«Зоряний фрукт»: технічно цей химерний плід називається карамбола (іноді - карамболь). Цей тропічний плід може додати терпкий присмак до страв з морепродуктів або нежирного м'яса, але частіше його додають в десерти і коктейлі. Середньої величини карамболь містить тільки 28 калорій, зате він багатий калієм, клітковина і дасть вам більше половини щоденної рекомендованої норми вітаміну С.
«Драконівські фрукт»: відомий більше як пітахай, пітаї або ж пітаї і являє собою насправді ... кактус! Цей солодкий плід виглядає як яскраво-рожевий кульку, оточений короною кучерявого зелених пелюсток. Розрізавши його, ви побачите білу (або, в окремих випадках, кольору фуксії) м'якоть, яка буквально поцяткована крихітними чорними насінням. На смак, проте, дракона фрукт набагато менше кричущий, ніж на колір: його в страви (або напої) вимагають м'якого, ніжного смаку.
«Драконівські фрукт» багаті клітковиною і антиоксидантами, але що найбільш важливо - він містить корисні для кишечника пребіотики.
Кивано або африканський рогата огірок, або рогата диня містить соковиті зелені нутрощі, які на смак схожі і на кабачки, і огірки, і навіть на ківі і ... банани. Проте кивано задовольнить смак найвибагливішого може гурмана, а в жаркий день допоможе уникнути зневоднення за рахунок високого вмісту води. Рогата диня багата калієм, відрізняється високим вмістом заліза і вітамінів А і С.
zdravoe. com.