Вчені з Медичного коледжу при Університеті Вашингтона в Сент-Луїсі виявили, що в пакетованому чаї містяться небезпечно високі кількості фторидів.

Так, в пакетованому чаї звичайної міцності було присутньо 6,5 частин фторидів на мільйон, що помітно перевищує допустиму концентрацію. Вміст фторидів в різних сортах чаю варіював від 1 до 6,5 частин на мільйон.

Гранично допустима концентрація фторидів в питній воді складає 4 частини на мільйон, тоді як темно-зелена мінеральна вода не повинна містити більше 2,4 частин фторидів на мільйон.

За словами одного з авторів дослідження професора Майкла Уайта, фахівцям відомо про здатність листя чаю накопичувати фториди, що надходять з грунту і води. Необхідно розібратися, як залежить вміст фторидів від сорту чаю і року його збору, підкреслив професор.

До речі, що містяться в чаї фториди в помірних дозах можуть бути корисні для зубів і зміцнювати кістки.

інф. vkurse. ua.