Співробітники Каліфорнійського університету в Берклі встановили, що нестача сну підсилює тягу до фаст-фуду. До такого висновку вони прийшли, вивчивши ділянки мозку, контролюючі вибір їжі.

За словами фахівців, результати дослідження допоможуть пролити світло на зв'язок між поганим сном і ожирінням. За допомогою функціональної магнітно-резонансної томографії вони спостерігали за головним мозком 23 здорових дорослих добровольців. Процедура була проведена двічі - після ночі повноцінного сну і після безсонної ночі.

У недосипають людей вчені виявили слабку активність у фронтальній частці головного мозку, яка відповідає за прийняття рішень. При цьому велика активність спостерігалася в більш глибоких мозкових центрах, пов'язаних з нагородою.

Крім того, відсутність сну збільшувало тягу до нездорової їжі.

«Ми виявили, що висока активність ділянок мозку, які відповідають за прийняття важливих рішень, притупляється через відсутність сну. У той час як основні мозкові структури, що контролюють мотивацію і бажання, посилюються. Люди, що страждають недосипом, прагнуть до споживання калорійної їжі і в результаті набирають зайві кілограми, ризикуючи отримати ожиріння », - зазначив професор Меттью Уолкер.

Інф. vkurse. ua.