Якщо є тільки фрукти, овочі або зернові, то це призведе до органної недостатності.
Якщо ви будете вживати в їжу тільки м'ясо, то незабаром ваш організм почне "жувати" свої м'язи, якщо ж "застрягти" на одному будь-якому продукті харчування (крім фруктів), то зовсім скоро ви будете страждати від цинги або бери-бери (поліневрит) і т.
Жоден овоч або зернова культура не містить всіх незамінних амінокислот, які створюють білки, що формують наші м'язи. Спочатку, при нестачі амінокислот, волосся тьмяніє, а нігті стають більш м'якими.
Далі починає страждати м'язова маса тіла, серце та інші органи. Зрештою, серце може стиснутися так, що людина помирає, але це відбувається тільки в крайніх випадках при нервової анорексії.
Харчування, що складається тільки з вуглеводів, наприклад, з хліба або макаронів, також призводить до поліорганної недостатності у зв'язку з дефіцитом амінокислот.
Крім того, у вас може розвинутися цинга через брак вітаміну С, який є найважливішим елементом багатьох хімічних процесів організму.
Завдяки експериментам, проведеним на ув'язнених в Англії і в США в 1940-х роках, відомо, що цинга починає розвиватися після 1-8 місяців позбавлення організму вітаміну С (в залежності від початкового кількості вітаміну в організмі).
Спочатку ви відчуваєте себе дуже мляво, у вас болять кістки, пізніше по всьому тілу починають з'являтися дивні плями, які з часом перетворюються в гнійні рани. Ваше тіло стає жовтим, підвищується температура, випадають зуби і, в кінці кінців, ви вмираєте.
Життя на одному м'ясі теж закінчиться погано. У доповненні до нестачі вітаміну С, в м'ясі міститься дуже мало вуглеводів, а саме з них наше тіло бере енергію на виконання навіть самих елементарних завдань.
Без вуглеводів, людський організм починає руйнувати м'язову масу тіла, щоб отримати енергію, але це не тільки біцепси, це і ваше серце.
До речі сказати, і такий приклад вам доведеться по душі: звичайний необроблений рис вживається в їжу містить в собі повне кількість корисних речовин, в тому числі і вітамін B.
У Середні століття в Китаї заможне населення країни боліло таємничою хворобою, яку назвали бери-бери. Ця хвороба призводила до випадання волосся і зміни в психіці.
Найбільш явною ознакою захворювання було пересування людини на ногах несгибающихся. Ця хвороба вважалася невиліковна.
Вчені з'ясували, що багаті китайці страждали від нестачі вітаміну В. Справа в тому, що вони харчувалися полірованим рисом. А бідні харчувалася диким рисом, в якому містилися необхідні для організму вітамін В, цинк, магній і хром.
Тим не менш, є одна їжа, в якій містяться всі необхідні елементи, це материнське молоко. Ми можемо в перший рік життя дитини додати лише деякі продукти, щоб збільшити кількість заліза та інших необхідних речовин, що надходять в організм дитини, однак, у материнському молоці міститься всього потроху.
Технічно, дорослий теж може вижити, харчуючись людським молоком, проте, в даному випадку каменем спотикання є знаходження жінки, яка погодилася б постачати його, та ще й у таких кількостях.
Другим кращим вибором буде молоко ссавців, особливо ферментоване.
Йогурт, який є ферментованим молоком, містить велику кількість бактерій, дуже корисних для шлунково-кишкового тракту.
Ці гіпотетичні сценарії не тільки химерні спекуляції. У багатьох частинах світу у людей немає вибору, тому вони в основному їдять один і той же продукт, часто це рис.
Вчені, при цьому, працюють над створенням генетично модифікованого рису, який містив би більше вітамінів та поживних речовин, особливо вітаміну А, в цілях боротьби з недоїданням.
Деталі. jenskiy-sayt. com.