У всі пори року - влітку і навесні, взимку і восени нашому організму необхідні вітаміни. А особливо в цьому ми потребуємо сніговий і холодний зимовий період. Але замість того, щоб пити купу штучних вітамінів в таблетках, ми можемо оздоровлюватися соками.
Свіжовичавлені соки постачають нас вітамінами, покращують травлення, очищають організм від шлаків, а деякі навіть лікують. Багато людей вважають за краще вживати їх під час їжі. Однак дієтологи і лікарі стверджують, що фреш потрібно випивати за півгодини до їжі.
Але будьте обережні, якщо випити сік фруктовий на порожній шлунок, він, можливо, викличе бродіння, що часто призводить до здуття живота. А також існує твердження, що свіжовичавлені соки шкідливі для здоров'я людини. Їх рекомендують пити виключно свіжі, при зберіганні у холодильнику вони втрачають цінність. Але є такі, як буряковий, який відразу пити не можна. Його треба 2-3 години відстоювати. І так виникає питання свіжовичавлені соки - це добре чи погано?.
Натуральні соки - це не тільки смачний напій, але і корисне харчування. Вживання соку - допомагає відновлювати здоров'я, очищає організм від шлаків і насичує його необхідними вітамінами. Свіжовичавлені соки можуть бути фруктовими та овочевими.
Фруктові - в них багато цукру і вітамінів, вони покращують обмін речовин і виводять токсини. Соки з фруктів допомагаю відновитися після фізичних і нервових навантажень. Овочеві фреші збагачені мінералами. Такі напої рекомендують людям, які сидять на дієті, т. вони допомагають відновити сили і поповнити організм необхідними мінералами. Соки фруктові та овочеві відмінно доповнюють один одного. Ось кілька прикладів корисні властивості, а також обставини, за яких їх не рекомендують пити.
Морквяний сік - найкорисніший з овочевих. Він багатий бета-каротином, вітамінами групи В, калієм, кальцієм, кобальту і безліч мінеральних речовин. Особливо корисний для дорослих і дітей зі слабким імунітетом, людям, що страждають проблемною шкірою і всі хто хоче поліпшити зір. Не можна зловживати морквяним соком, він може перевантажувати печінку. Шкіра при частому вживанні цього напою може придбати неприємний жовтий відтінок. У день достатньо випивати півсклянки свіжовичавленого соку. Його особливо не рекомендують вживати при загостренні виразкової хвороби.
Сік томатний. Він допомагає знизити ризик виникнення раку, налагоджує роботу шлунка. З-за малокалорийности його можна пити під час дієти, а також людям, страждаючим надмірною вагою. Не рекомендується вживати сік людям страждаючим захворюваннями шлунка, підшлункової залози.
У свіжих цитрусових соках дуже багато вітамінів С і Р, також вони збагачені калієм і фолієвою кислотою. Вони зміцнюють кровоносні судини, допомагають зняти втому і підвищують тонус. Рекомендується їх вживання при атеросклерозі, гіпертонії, а також для профілактики раку. Протипоказано при захворюваннях шлунка, при хронічному гастриті і панкреатиті. В період прийому лікарських препаратів протипоказано вживання соку грейпфрута, він вступає у взаємодію з ліками.
Сік граната збуджує апетит, поліпшує роботу шлунка і підвищує гемоглобін. Він є сечогінну, жовчогінну і має протизапальну, антисептичну дію.
Гранатовий сік рекомендують пити розведений водою. У ньому багато кислот, які дратують слизову шлунка, а також руйнують емаль зубів. Протипоказаний людям, страждаючим гастритом і хворим з підвищеною кислотністю, при виразці і захворюванні підшлункової залози.
Виходить, що в деяких випадках свіжовичавлений сік може бути не тільки корисним, але і протипоказаний. Людина сама повинна вирішувати, який сік йому можна, а який не варто вживати.
Деталі. kamelek. com.