Якщо ви піклується про своє здоров'я жінка, ви, напевно, знаєте, що ваші потреби в продуктах харчування змінюються з кожним етапом життя. Якщо ви дітородного віку, вам необхідно адекватне споживання фолієвої кислоти для запобігання вроджених дефектів розвитку своєї дитини. Якщо ви клімактеричного віку, вам, можливо, буде потрібно збільшити споживання вітаміну D, щоб зберегти ваші кістки сильними. Дефіцит будь-якого з вітамінів може призвести до серйозних проблем зі здоров'ям.

Що таке вітаміни?.

Вітаміни є необхідними хімічними речовинами, які беруть участь у всіх процесах організму. Роблять вони це, беручи участь в реакціях, які відбуваються всередині клітин. Кожен вітамін виконує певну функцію в організмі, і ні один вітамін не містить усі необхідні нам вітаміни. Людське тіло не здатне виробляти вітаміни, за винятком вітаміну D. Тому вам необхідно отримувати вітаміни з їжі, яку ви вживаєте або з вітамінних добавок. На різних етапах життя ваше тіло має необхідність в різних необхідних йому вітамінів. Коли ви не отримаєте достатньої кількості необхідного вам вітаміну, ви ризикуєте отримати серйозні проблеми зі здоров'ям.

Багато жінок знають, що щоденне вживання від п'яти до дев'яти порцій фруктів і овочів є хорошим способом отримання необхідних вітамінів. Більшість жінок, однак, не вживають кількість фруктів і овочів, які рекомендує харчова піраміда продуктів харчування. Як наслідок, багато жінок кожної вікової групи ризикують захворіти авітамінозом.

Давайте розглянемо деякі основні вітаміни для жінок, що кожен вітамін робить для поліпшення стану вашого здоров'я, і які продукти є хорошим джерелом цього вітаміну. Давайте проаналізуємо, яку кількість вітамінів вам необхідно вживати для запобігання хвороб, а також вітаміни, які мають більш важливе значення в залежності від конкретного етапу вашого життя.

Як вітаміни-антиоксиданти покращують здоров'я?.

Багато продукти володіють антиоксидантними властивостями. Існують, однак, конкретні вітаміни, які відомі як вітаміни-антиоксиданти. Вони містять вітамін А - ретинол і каротиноїди - вітамін С, вітамін E. Ці вітаміни-антиоксиданти, як виявилося, відіграють певну роль у захисті клітинної системи організму. Вони роблять це шляхом нейтралізації високо активних і нестійких молекул, званими вільними радикалами, які виробляє людський організм.

Було виявлено, що вільні радикали руйнують і розривають структуру таких життєво важливих клітин, як клітинні мембрани. Антиоксиданти зв'язують вільні радикали, та беруть на себе їх руйнівну силу. Це може зменшити ризик хронічних захворювань, а також сповільнити процес старіння. Деякі дослідники також вважають, що антиоксиданти можуть допомогти стимулювати імунну функцію, коли система перебуває під стресом. Антиоксиданти включають в себе:.

•Бета-каротин.

Міститься в абрикосах, моркви, мускусної дині та гарбуза, в організмі перетворюється на вітамін А. Вітамін А бере участь у створенні і зміцненні кісток, м'яких тканин, шкіри і слизових оболонок. Інші каротиноїдні з'єднання також володіють антиоксидантними властивостями, включаючи альфа-каротин (міститься в моркві, мускусної дині і гарбуза), гамма-каротин (міститься в абрикосах та томатах), і лікопен (в помідорах, кавунах, і гуаве).

Харчовими джерелами бета-каротину є абрикоси, брокколі, мускусна диня, морква, листова капуста, капуста звичайна, папайя, персики, гарбуз, червоний перець і шпинат.

•Вітамін С.

Аскорбінова кислота, сприяє загоєнню ран і відіграє певну роль у формуванні червоних кров'яних клітин. Вітамін С також підвищує рівень норадреналіну. Норадреналін є нейротрансмітером. Він підвищує уважність і підвищує концентрацію уваги. Дослідження показують, що, коли тіло знаходиться під великим стресом або під час процесу старіння, рівень аскорбінової кислоти знижується.

Харчовими джерелами вітаміну С є брокколі, мускусна диня, грейпфрут і грейпфрутовий сік, ківі, апельсини, перець, картопля, суниці і томати.

•Вітамін Е Також відомий як токоферол. Він грає ключову роль у формуванні червоних кров'яних клітин, а також у підтриманні клітинної мембрани. Вітамін Е може уповільнити вікові зміни в організмі. У дорослих з кишковими розладами малабсорбции може бути нестача вітаміну E. Але прийом більше 1500 иммунизирующих одиниць вітаміну Е в день збільшує ризик кровотеч.

Харчовими джерелами вітаміну Е є маргарин, кукурудзяна олія, риб'ячий жир, горіхи, арахісове масло, сафлорова олія, насіння соняшнику, і зародки пшениці.

Які рекомендації вживання антиоксидантів?.

За даними експертів, багато дорослі мають проблеми з отриманням достатньої кількості антиоксидантів у своєму щоденному раціоні. Ви можете переконатися, що ви отримуєте досить антиоксидантів для оптимального здоров'я, вживаючи, принаймні, від п'яти до дев'яти порцій фруктів і овочів щодня. Якщо ваш раціон харчування складається з малої кількості фруктів і овочів, поговоріть зі своїм лікарем про вітамінних добавках. Важливі вітаміни групи В для здоров'я жінок? Всі вітаміни мають велике значення для здоров'я жінки. Тим не менш, три вітаміни, зокрема - вітаміни В6 і В12 і фолієва кислота - є особливо важливими. Ці вітаміни групи В необхідні для функціонування мозку, формування червоних кров'яних клітин і створення ДНК.

Крім того, якщо ви вагітні, прийом фолієвої кислоти може значно знизити ризик дефектів нервової трубки, таких, як вроджена спино-мозкова грижа.

Погане харчування, зловживання алкоголем, куріння і використання оральних контрацептивів, пов'язані з низьким вмістом фолієвої кислоти в крові. За винятком алкоголіків або інших сильно недоїдають людей, дефіцит вітамінів групи В є дуже рідкісним явищем. Дефіцит вітамінів групи B може викликати дратівливість, депресію, затьмарення свідомості. Він також може викликати запалення язика і порожнини рота. Ось інформація про цих важливих вітамінів групи B.

Деталі. eurolab. ua.

Ключові слова:.