Важливі для серця жири містяться в оливковій олії.

21 жовтня 2014, 22:56 | Здоров'я
фото з newsland.com
Розмір тексту:

Дослідники виявили, що олеаты (солі олеїнової кислоти), що входять до складу оливкової олії, сприяли поліпшенню функції серця у щурів з серцевою недостатністю.

При серцевій недостатності міокард не здатний своєю скорочувальної функцією забезпечити організм кров'ю. Це відбувається у зв'язку з гіпертонічною хворобою або інфарктом міокарда. Дослідники відзначають, що кращим джерелом енергії для серця є жир, але слабкому серцю важко використовувати і зберігати жири.

Однак, олеаты не тільки покращують функцію серця, але також допомагають на молекулярному рівні нормалізувати жировий обмін в клітинах серця. Олеаты відновлюють активність деяких генів, які відповідають за метаболізм жирів в серці.



«Активність цих генів часто пригнічується при гіпертрофії міокарда, - сказав Дуглас Левандовскі, директор Центру серцево-судинних досліджень. - Тому можливість відновити благотворний вплив генів, збалансувати жировий обмін, зменшити рівень токсичних жирових метаболітів з допомогою олеатов - дуже важливе відкриття».

Оливкова олія є кращим джерелом олеатов. Оливкова олія додає ніжний смак, аромат і текстуру практично кожного інгредієнта, з яким використовується. Оливкова олія, також може сприяти поліпшенню функції серця, у тому числі при серцевій недостатності.

За матеріалами: givzdorov.com



Додати коментар
:D :lol: :-) ;-) 8) :-| :-* :oops: :sad: :cry: :o :-? :-x :eek: :zzz :P :roll: :sigh:
 Введіть вірну відповідь