Терапевт вищої категорії Наталія Гордієнко і дієтолог Людмила Денисенко дали кілька рекомендацій щодо того, як правильно вийти з посту. Про це повідомляє Сегодня.

"На сам Великдень 75% вашого меню повинно складатися з овочів: тушкованих, варених, підсмажених на сковороді або приготованих на грилі. Дозволені також шматочок паски, твердого сиру і одне яйце. З нього і почніть святкову трапезу вприкуску зі свіжими овочами та / або зеленню: що містяться в них ферменти допоможуть переварюванню їжі ", - відзначили фахівці.

За їх словами, рекомендується шашлик з морепродуктів.

"Стейк можна лише через 5-7 днів після поста, якщо ви здоровань, і через 1,5 тижні, якщо ви маєте будь-які хронічні захворювання. Півтора місяця посту ваше меню було майже на 100% вуглеводним. А оскільки організм підлаштовується під раціон, виділяючи певні ферменти, то тепер йому належить нова перебудова. Це навантаження на адаптатівний систему і, як наслідок, - на імунітет, серце, судини і шлунково-кишкового тракту. Тому на Великдень можливий лише шашлик з морепродуктів. І не змішуйте його з іншими видами тваринного білка: стравами із сиру і / або яєць ", - підкреслили вони.

Медики також радять пити антікіслоти.

"При переїданні, а також перехід на білкове меню, клітини організму закісляется. Антидот - лужні напої: відвар зелених овочів, шипшини, узвар і мінеральна вода без газу. Пийте їх не тільки на Великдень, а й в наступні 7-14 днів: через 1,5 години після їжі і за 30 хвилин до неї ", - додали вони.

Фахівці також радять очистити організм перед святковим застіллям.

"Чи допоможуть 2-3 часточки лимона зі склянкою води натще і 1-2 столову ложку висівок через 15 хвилин після цього: вони спрацюють як сорбент", - уточнили медики.