Традиційні овочі вже не витримують виснажливого спекотного літа, передає ТСН.

Переяславський фермер, який обробляє землю уже чверть сторіччя, уже звертається за порадами до Ізраїлю і США.

"В американських преріях мало вологи – і тому ми переймаємо їхній досвід, як зберегти вологу", - пояснює чоловік.

Він готується вирощувати те, що сіють у себе араби й азіати.

Український клімат традиційним українським рослинам більше не підходить – земля наближається до стану напівпустелі. Зрошення вже потребує 90% території, придатної для ведення сільського господарства. Однак навіть штучний полив цього літа не допоміг багатьом землеробам – помідори потрапили на справжню сковорідку: 40 градусів у повітрі та 70 на ґрунті.

Що помідорам смерть, то картоплі пішло тільки на користь.

Перший врожай зібрали у червні, тоді ж частину бульби знову закопали в землю, аби вродила ще раз – восени. Потім цей врожай збирається у першій декаді жовтня.

Експериментальні поля на Херсонщині фахівці вже порівнюють із кліматом Азербайджану, а там, де було Полісся, кажуть, формується степ. На Київщині вже панують умови, які 100 років тому були характерні для Одещини, тоді як самі одесити здолали половину кліматичного шляху до Туреччини.

Тим часом у Карпатах уже збирають великі врожаї кавунів.