Не всі виходять готувати ідеальні пишні млинці. Дуже часто тісто досить рідке, погано фрі та опіки. Для того, щоб отримати успішний результат, вам просто потрібно зігріти кефір.
Ідея підготовки пишних рядків на гарячому кефірі публікується на сторінці Fudbloger Діани Куліковська в Instagram. Тісто виявиться ідеальним.
Інгредієнти: метод підготовки: 1. Нагрійте кефір у каструлі, він повинен кип’ятити, буквально 1/2 хвилини.
Видаліть з печі і додайте цукор.
Перемішати, потім додайте яйця і сіль.
Просіяти борошно і замісити тісто, додайте соду.
Змішайте знову і відкладіть на 15 хвилин.
Млинці смажені з двох боків у рослинному маслі.
Вогонь не потрібно робити великими, щоб вони не спалювали і блукали всередині. Олія повинна покривати млинці до середини.
Не кладіть млинці один на одного, але розкладіть його, щоб охолонути, бо якщо поставити його гаряче на пагорб, вони можуть впасти.