Яку олію категорично не можна готувати у фритюрниці: це небезпечно

28 січня 2025, 13:08 | Світські хроніки
фото з Обозреватель
Розмір тексту:

Aerofrighty оснащений варилькою, нагрівальним елементом і вентилятором. Опалюючий елемент генерує тепло, і вентилятор циркулює гаряче повітря навколо варильної варильки, гарантуючи, що гаряче повітря досягає всіх боків їжі, обережно і рівномірно накачує його.

Якщо ви збираєтеся обсмажувати їжу, вам знадобиться трохи рослинного масла. Однак дуже важливо, щоб ви використовували правильний тип олії під час приготування їжі в глибокому фрукті, пише Обоз. UA. Хоча вам не потрібно використовувати велику кількість олії, все одно важливо вибрати право. Це пов’язано з тим, що висока температура всередині фритюрниці може розділити олії нижчою точкою диму, у свою чергу, вивільняючи хімічні речовини, які можуть спалити їжу або надати їй гіркий смак.

Масла з низькою точкою для куріння включає в себе олію з волоського горіха, масло гарбуза, олія льону, нерафіновану оливкову олію та кокосове масло.

Експерти радили готуватися в рослинному маслі з "

Ви можете нанести на масло на їжу пензлем, перш ніж покласти її в глибоку фритюрницю.

Ще одним популярним способом додавання олії є використання кулінарного спрею.



Однак експерти застерігають проти цього, оскільки це може зіпсувати глибокий фритюр. Вони зазначають, що деякі олії містять добавки, такі як соєвий лецитин.

Ці добавки можуть бути пов'язані з внутрішньою частиною літака, що призводить до накопичення брудних залишків, які важко очистити, і це в кінцевому підсумку може пошкодити довговічність вашої фронту.

Раніше Обоз. UA розповів про те, які продукти не можна готувати в глибокому фрутизі.

За матеріалами: invite.viber.com



Додати коментар
:D :lol: :-) ;-) 8) :-| :-* :oops: :sad: :cry: :o :-? :-x :eek: :zzz :P :roll: :sigh:
 Введіть вірну відповідь