Цей здоровий і смачний десерт - чудова ідея для здорового частування. Рисовий пудинг з інжиром та фініками не тільки подарує вам насолоду від смаку, але й наситить організм корисними речовинами. Готується він легко та швидко, а його склад можна варіювати в залежності від смакових уподобань.

Інгредієнти:.

1 склянка рису.

2 склянки води.

3 ст.. родзинок.

100 г інжиру.

100 г побачень.

Імбирний порошок (на кінчику ножа).

1 склянку молока.

2 яєчні білки.

Будь -які свіжі фрукти.

Цукор за смаком.

Крок -By -step Process:.

Почніть з кипіння рису у воді. Готуйте його на середньому вогні близько 10 хвилин, поки зерна не стануть м’якими. У цей час обріжте інжир і побачення на невеликих шматочках, і промийте родзинки.

Після того як рис звариться, додайте до нього нарізані фрукти, родзинки та трохи імбирного порошку.. Змішайте все це ретельно і надішліть за смаком. Увімкніть плиту на слабкий вогонь і згасіть суміш протягом декількох хвилин, щоб смаки фруктів та рису змішалися.

Потім влийте склянку молока і ретельно перемішайте. Дайте масі трохи прокипіти, щоб вона стала кремовішою.

Після того, як пудинг трохи охолоне, акуратно додайте збиті білки. Це додасть пудингу легкість та легкість.

Покладіть готову масу в миску, яку раніше промивають холодною водою, щоб після охолодження було легше витягти пудинг. Залишіть на кілька годин у холодильнику, щоб десерт охолонув і застиг..

Перед подачею на стіл акуратно переверніть пудинг на тарілку. Прикрасьте його свіжими фруктами на свій смак - це додасть яскравих кольорів і зробить десерт ще більш апетитним.

Корисні поради:.

Цей пудинг можна готувати з різними фруктами, наприклад, з бананами, яблуками чи ягодами.. Також можна додати трохи горіхів для хрусткої текстури. Пудинг буде особливо смачним як легкий десерт на сніданок або як перекушування протягом дня.

e-news. com. UA.