По крайней мере, так стверджує професор Університету Цинцинаті. Еріка Краузе впевнена - в боротьбі зі стресом допомагають всі продукти, що містять підвищений вміст солі.

Її висновок грунтується на експериментах з пацюками, в яких тваринам давали чіпси, солоні горіхи, смажену картоплю і ряд інших добре підсолених продуктів.

Досліджуючи кров піддослідних особин, вчені прийшли до висновку, що збільшення рівня солі знижує кількість «стресових» гормонів і одночасно піднімає обсяг окситоцину.

Ця речовина починає інтенсивно вироблятися найчастіше в іншому стані - закоханості. Крім того, цей гормон більшість медиків вважають доброзичливим, тобто при його збільшеній кількості у людей спостерігається доброзичливе ставлення до оточуючих.

Детально про дослідження групи професора Краузе можна прочитати в «Журналі неврології». Тут Еріка розписує порівняльні характеристики щурів, які отримували продукти з додатковим змістом солі, і тих, у кого сверхнорми солі в крові не було.

Застосовуючи висновки на практиці, медики вже заявили, що бармени, подаючи клієнтам солені горішки і чіпси як легкі закуски, не підозрюючи допомагають знизити рівень стресу і збільшити кількість вироблюваного окситоцину.

А викликана сіллю спрага змушує людей більше пити, часто міцні алкогольні напої, що також має в своєму розпорядженні людини до розслаблення і спілкування.

текст:.

Біла ЕвроСМІ. RU.