Журнал Stroke опублікував дані дослідження вчених з Великобританії, які з'ясували, що раціон харчування має суттєвий вплив на ризик мозкового удару.

Зокрема, дослідники зробили висновок: збільшення в раціоні харчування кількості свіжої риби, горіхів, фруктів, злаків і картоплі при одночасному зниженні споживання молочних продуктів і м'яса ефективно зменшує ризик можливого інсульту. В середньому такий ризик скорочується в середньому на 17 відсотків.

Авторами дослідження була проаналізована медична інформація о 23-232 чоловік віком від 40 до 77 років, яка збиралася протягом 17 років. Ці дані вчені порівняли з особливостями харчування випробовуваних. Таким чином, з'ясувалося: раціон, який близький до середземноморської дієти забезпечує організму захист від крововиливу в мозок.

Середземноморська дієта відрізняється високим рівнем споживання овочів, зернових, оливкового масла і низьким - молочних продуктів, м'яса. Фахівці виявили, що особливу користь таке тип харчування приносить жінкам. Згідно з їхніми даними, дотримання подібного режиму харчування дає ефект 22% -ного зниження ризику інсульту у жінок, тоді як у чоловіків аналогічний ризик знижується тільки на 6%.

Дослідження того, як цей тип харчування діє на людей, яким вже були діагностовані серцево-судинні захворювання також виявило його перевага для жінок - у них зниження ризику інсульту склало 20%, у чоловіків - 13%. Учені поки не знають, що саме може пояснити таку різницю, але гіпотетично пов'язують це з різницею різних підтипів інсульту у представників обох статей.

ladyhealth. com. ua.

Ключові слова:.