Вчені зі Швеції знайшли спосіб захистити мозок від хвороби Альцгеймера. На думку фахівців, в цьому допоможе скандинавська дієта, основний інгредієнт якої риба.

Вчені запросили взяти участь в дослідженні 2200 осіб. Їх розділили на дві групи, одній з яких запропонували дотримуватися скандинавську дієту, відому також під назвою «дієта вікінгів». Друга група тривалий час дотримувалася свого звичайного раціону.

За результатами досліджень з'ясувалося, що люди, які дотримуються скандинавської дієти, в літньому віці практично звели до нуля ймовірність розвитку хвороби Альцгеймера. Дієтологи наголошують, що «дієта вікінгів» складається з риби, рису і курячого м'яса. Потрібно повністю виключити картоплю і рафіновані зернові продукти. виключений також алкоголь, але дозволяється вживання червоного вина високої якості в помірних кількостях.

nedug. ru.