Сьомга і горбуша спливають від росіян

01 вересня 2017, 15:03 | Економіка
фото з YTPO.ru
Розмір тексту:

Любителям червоної риби впору зануритися у відчай. Лосось і його родичі залишають води Росії. Через це на Сахаліні стрімко скорочується промисел, що миттєво позначилося на цінах в магазинах.

Вартість червоної риби (лосося, сьомги, кети, горбуші, нерки, кижуча і інший) за рік зросла на 10%, а її ікра подорожчала на 9%, передають "Известия". Середня споживча ціна на охолоджені і морожені лососеві вже в липні добралася до 627,66 руб. за кілограм, що на 10% більше, ніж в тому ж місяці прошлошл року (570,97 рублів). Кілограм ікри обходився покупцям в 3383,6 руб. - на 9% більше, ніж рік тому.

За січень - липень 2017 р. середні споживчі ціни на рибу лососевих порід піднялися з 607,2 до 627,66 руб. , Тобто на 3,4%. А їх ікра в цей же період подорожчала на 4,6% (з 3236,16 до 3383,6 рубля).

Причини того, що в водах поблизу Сахаліну скорочуються популяції лососевих, найближчим часом спробують встановити російські вчені.

Видобувають цю рибу, в основному, на Далекому Сході. "Лідером по вилову щорічно стає Камчатка. На другому місці - Сахалін ", - розповів" Известиям "експерт рибного ринку, кандидат біологічних наук Олександр Фомін. І пояснив, що "саме через менший улову в водах цього острова спостерігається підвищення цін".

В останні кілька років видобуток червоної риби становила 400 тис. т в рік. А через зниження популяції з "уммарний вилов цієї риби в масштабах країни скоротиться на 20 - 30%", зазначив Фомін.

За його словами, підприємствам, переробним цю рибу, доводиться нелегко, адже закупівельна ціна складає майже 180 руб. за кілограм, що на 22% більше, ніж рік тому. До кінця осені, по кончанія сезону інтенсивного лову, вартість лососевих може зменшитися, але незначно.



"На ринку очікують дефіциту продукції з червоної риби, тому вона дорожчає", - заявив президент Асоціації виробничих і торгових підприємств рибного ринку Віталій Корнєв.

При цьому імпортна риба (в основному - з Чилі) за рік, навпаки, подешевшала приблизно на 20% - у зв'язку зі зниженням цін на світовому ринку, повідомив експерт. Але це ніяк не позначилося на середній споживчої ціною, оскільки на російському ринку представлена ??в основному російська риба, підкреслив він.




Додати коментар
:D :lol: :-) ;-) 8) :-| :-* :oops: :sad: :cry: :o :-? :-x :eek: :zzz :P :roll: :sigh:
 Введіть вірну відповідь