Ось і дочекалися. Улюблений продукт росіян, особливо тих, хто дотримується принципів здорового харчування, найближчим часом стане більш доступний. Вся справа в цінах - гречка подешевшає. На це і представники торгівлі налаштовані, і в Мінсільгоспі сподіваються.
А посприяє такому щастю зменшення вартості крупи у виробників на початку серпня, причому вдвічі, в порівнянні з тим же періодом минулого року. Зниження роздрібних цін на гречку може статися через кілька місяців, але воно не буде дуже великим через оптової та роздрібної націнки. Зате ритейлери пообіцяли зробити ціну мінімальної. На це ж розраховують і в Міністерстві сільського господарства, пишуть "Известия".
У довідці відомства "Про зміну індексів середніх цін сільгосптоваровиробників ..." сказано, що на 3 серпня ціна виробників на гречку в середньому по Росії склала 15,2 тис. руб. за 1 т, тобто 48,1% від вартості на 1 серпня 2016 року. Найдешевше гречка в Уральському федеральному окрузі (по 12,5 тис. руб. за 1 т), а дорожче - в Центральному федеральному окрузі (по 17,9 тис. руб. за тонну).
Причиною цього в Мінсільгоспі назвали, "насиченість ринку продукцією вітчизняного виробництва". За повідомленням відомства, в цьому році урожай гречки очікується на 18,6% вище середнього за попередні п'ять років. Сприятиме цьому і "надходження на ринок нового врожаю".
В цьому році в порівнянні з минулим посівні площі під гречкою збільшилися з 1,2 до 1,6 млн га через холодної та дощової весни: в Сибіру не встигли посіяти пшеницю в термін, і деякі підприємства замінили її на гречку. Тому і чекають зростання виробництва крупи, пояснив президент Національної спілки зерновиробників Павло Скурихин. А потім, за його словами, і ціни впадуть.
Зниження роздрібних цін на гречку Мінсільгосп відзначав з початку вересня минулого року. Тоді крупа стала дешевшати вперше з 2015 р, що продовжується і понині. На 7 серпня, за даними відомства, споживча ціна на гречку склала 68,28 руб. за 1 кг, тим самим знизившись в порівнянні з початком 2017 р. на 19,6%.
А націнки на сільгосппродукцію становлять від 57% до 201%, розповів на засіданні підсумкової колегії Міністерства сільського господарства голова комітету Держдуми з аграрних питань Володимир Кашин.