Ученые из Университета штата Орегон в результате недавно исследования пришли к выводу, что текущая рекомендуемая норма приема витамина C является недостаточной. В настоящее время руководство по употреблению витаминов и микроэлементов США советует рядовым потребителям, чтобы их рацион включал 90 мг. витамина C для мужчин и 75 для женщин.

Это оптимальный уровень, который позволяет предотвращать цингу – состояние, вызываемое острым дефицитом витамина C в организме. Вместе с тем, по мнению исследователей разумно рассмотреть возможность увеличения дозировки в пределах безопасных значений. Согласно результатам недавно проведенного ими исследования, увеличив уровень приема витамина C до 200 мг для обеих полов, позволит максимально насыщать клетки данным микроэлементов, что в свою очередь будет препятствовать развитию ряда хронических заболеваний.

“Существует принципиальная разница между безопасным уровнем и рекомендуемым уровнем употребления того или иного микроэлемента. То, что мы сегодня имеем в отношении витамина C – это низший порог безопасного уровня. Вместе с тем, мы провели статистическое исследование в рамках которого люди увеличивали суточную дозу применения витамина C до 200 мг. в виде пищевых добавок. Результат мы получили довольно обнадеживающий – риск развития хронических заболеваний по приблизительным подсчетам сократился на 40%.

Очевидно, что более высокий уровень витамина С может помочь снизить риск развития хронические заболевания, которые сегодня убивают большинство людей в развитых странах. В их числе болезни сердца, инсульт, рак, и основные проблемы, которые приводят к ним, такие как высокое кровяное давление, хронические воспаление, слабая иммунная реакция и атеросклероз. ” – отмечают исследователи – отмечает профессор Бальц Фрей (Balz Frei) – один из ведущих авторов исследования.

news. gradusnik.ru