"Петушиное яйцо" – это народное название маленького, деформированного или безжелткового яйца, которое, на самом деле, снесла все же курица, а не петух.

Термин возник из-за того, что такие яйца имеют необычный вид и значительно меньший размер, поэтому крестьяне порой шутят, что их якобы "снес петух". На самом деле петух физически не может снести яйцо, ведь не имеет соответствующих органов, пишет OBOZ. UA. Такие яйца может снести курица, которая только начала нестись или та, у которой есть проблемы со здоровьем.

Мистических свойств "петушиное яйцо" не имеет, но с давних времен в народе ему приписывали магические качества – как символ редкости и "природного чуда". Сегодня это скорее курьез, который иногда случается в домашнем хозяйстве.

Такие яйца обычно имеют только белок или очень маленький желток, но абсолютно пригодны к еде после термической обработки – варки, жарки, выпекания.

При этом такие яйца все же не стоит употреблять в таких случаях: Ранее OBOZ. UA рассказывал о том, как жарить яйца, чтобы они получились идеальными.