Для здоровья организма в осенний и зимний период особенно тщательно нужно подходить к питанию и выбору витаминов, особенно – для иммунитета и сердца – главного органа в организме. Стоит отметить, что одним из важных электролитом, который помогает организму выполнять широкий спектр функций является калий, который с частности, участвует в регулировании баланса жидкости, поддерживает сокращение мышц и работу нервов. По данным Национального института здравоохранения США, рекомендуемая суточная норма этого микроэлемента составляет около 3400 мг для мужчин и 2600 мг для женщин. Например, средний банан обеспечивает около 422 мг, или примерно от 9% до 12% суточной потребности.

Диетолог Лорен Манакер назвала 7 продуктов, в которых калия содержится больше, чем в бананах и которые нужно есть каждый день, согласно данным Министерства сельского хозяйства США.

Перечень продуктов Авокадо 100 г этого фрукта содержит около 690 мг калия, или 15-21% от суточной нормы.

Батат 130 г запеченного бабата содержит 542 мг калия, или 12-16% от суточной нормы. Этот продукт также является щедрым источником бета-каротина – антиоксиданта, который ваш организм превращает в витамин А.

Шпинат В 180 г вареного шпината – примерно 558 мг калия, или 12-16% от суточной нормы. Кроме калия, эта зелень богата витаминами К и А, железом, магнием – веществами, которые необходимы для здоровья костей и выработки энергии.

Арбуз 572 г арбуза содержит 640 мг калия, что составляет примерно 14-18% от суточной нормы. Арбуз также является отличным источником цитруллина – аминокислоты, которая может улучшить физическую работоспособность, и ликопина – мощного антиоксиданта, связанного со снижением риска воспалительных процессов. А еще арбуз прекрасно наполняет организм водой.

Белая фасоль 130 г продукта содержат 600 мг калия – примерно 13-17% от суточной нормы. Кроме того, фасоль – это доступный по цене источник растительного белка и клетчатки. Включение этого продукта в рацион способствует насыщению и поддержанию здоровья пищеварительной системы.

Сушеные абрикосы 65 г продукта содержат 755 мг калия, что составляет примерно 16-22% от суточной нормы. Удаление воды из фруктов концентрирует их питательные вещества, но нужно помнить, что большое количество сухофруктов может привести к повышению уровня сахара в организме.

Лосось 142 г рыбы содержит 624 мг калия – примерно 13-18% от суточной нормы. Кроме калия, лосось известен высоким содержанием омега-3 жирных кислот, которые необходимы для здоровья мозга и уменьшения воспаления.