Баклажаны – очень вкусных, сытных и полезные овощи, которые могут быть основой для полезных намазок, а также закусок. Еще их можно нафаршировать, сделать салаты, закуски с разными начинками. 
Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных запеченных баклажанов с очень вкусной начинкой.   
Ингредиенты:   Способ приготовления:  1. Чеснок натереть на мелкую терку и добавить немного воды и соли, этой смесью нужно смазать уже испеченные баклажаны перед тем, как выложить помидоры и сыр.   
2. Запечь баклажаны под фольгой, около 40 минут, при 200С, вы ориентируйтесь по своей духовке.   
3. Добавить начинку и запекаться еще 10 минут.