Если вы хотите приготовить очень легкий, летний десерт, идеальным вариантом будет панна-котта. Готовится такой десерт элементарно, достаточно всего лишь выбрать качественные сливки и добавить ягоды, фрукты.
Кулинар поделилась в Instagram очень вкусной панна-коттой с клубникой, которая готовится очень быстро.
Ингредиенты: Способ приготовления: 1.
Желатин залить холодной водой и оставить на 10 минут набухнуть.
2. В сотейнике смешайте сливки, сахар и ваниль. Подогрейте до горячего, но не кипятите. Добавьте набухший желатин в горячие сливки. Перемешивайте до полного растворения. По желанию процедите через сито, текстура будет максимально нежная.
3. Разлейте в формочки или бокалы. Дайте остыть, затем поставьте в холодильник минимум на 4 часа (идеально – на ночь).
Подавайте с ягодным соусом, свежими ягодами или просто так!