Один из самых вкусных, сытных и простых в приготовлении суп – гороховый. Для того, чтобы он был по-настоящему вкусным, кулинары советуют горох замачивать на ночь, а также добавить копченности.
Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного горохового супа, который готовится с копченностями.
Ингредиенты: Способ приготовления: 1. Горох залейте водой, добавьте соду, оставьте на ночь. После промойте и варить 1 час, или пока горох сам разомлеет.
2. Когда горох превратится в пюре, добавить в кастрюлю 300 г копченых ребер, зажарку из лука с морковью, картофель и специи. Варите, пока картофель станет мягким.
3. Подавайте суп с сухарями.