Бисквит – идеальная основа для приготовления вкусных тортов, а также пирожных. Очень важно при приготовлении бисквита придерживаться четких пропорций.
Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных пирожных "Норка крота", из бисквита, с нежным кремом и джемом.
Ингредиенты: Для бисквита: Для крема: Способ приготовления: 1.
Тесто: взбейте яйца с сахаром, добавьте молоко, масло растопленное, муку с разрыхлителем, перемешайте и добавьте какао, ваниль и снова перемешайте.
2. Вылейте тесто на противень, выпекайте при температуре 180 градусов 12-15 минут.
3. Крем: сперва взбейте охлажденные сливки до загустения и уже затем добавляем крем-сыр и сахарную пудру. Начинка может быть любая (джем, вишневый конфитюр).
4. Вырежьте формой из коржа кружочки, смажьте кремом, сверху джем и присыпьте крошкой.