Самое лучшее украшение для пасок – безусловно глазурь. Готовить ее можно из сахарной пудры, яичного белка, шоколада, какао.
Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусной и удачной глазури для пасок "Швейцарская меренга".
Ингредиенты: Способ приготовления: 1. Смешайте сахар и белок, поставьте на водяную баню, перемешивайте.
2. Взбейте эту смесь добавляя сок лимона.