В связи с установлением в Свердловской области жаркой погоды специалисты управления Роспотребнадзора рекомендуют жителям строго соблюдать меры профилактики острых кишечных и энтеровирусных инфекций.

1. Будьте бдительны. Не покупайте продукты питания и воду в нестационарных местах торговли, с рук.

2. Относитесь к еде критично. При покупке продуктов и выборе мест общественного питания обращайте внимание на санитарное состояние объекта, условия хранения и внешний вид продукции. Особенно настороженно следует относиться к «скоропорту»: молочной продукции, кондитерским изделиям с кремом, готовым салатам, роллам.

3. Проверяйте холодильник. Постоянно следите за свежестью продуктов дома; в условиях жары пища портится быстрее.

4. Тщательно мойте руки и продукты. Не забывайте мыть руки с мылом либо используйте антибактериальные салфетки и спреи после посещения общественных мест, перед едой, приучите к этому своих детей. Тщательно обрабатывайте продукты перед приготовлением пищи.

5. Разделяйте продукты.

Раскладывайте сырые и готовые продукты в магазине по разным пакетам, дома предусмотрите для них отдельные полки холодильника и отдельный кухонный инвентарь.

6. Охлаждайтесь безопасно. Помните, ни один водоем в Свердловской области в этом году не был одобрен для купания населения. Городские фонтаны также непригодны для принятия охлаждающих ванн: не позволяйте себе и своим детям залезать в фонтаны. Плавание в непригодных местах, а тем более заглатывание воды при купании, может быть опасно для вашего здоровья.