Украинский шеф-повар и ресторатор Евгений Клопотенко поделился, как вел бы себя на месте своего коллеги Миши Кацурина, в чьем заведении "Китайский привет" отравились 118 гостей из-за сальмонеллеза. По словам звезды шоу "МастерШеф", он не привлекал бы к инциденту так много внимания, а просто извинился перед посетителями и сообщил, что стало причиной.

Об этом кулинарный эксперт заявил в подкасте "Гуртом та вщент". По мнению Клопотенко, реакция Кацурина на массовое отравление и коммуникация через соцсети стала своего рода хорошим маркетинговым ходом.

"Я бы так не делал. Люди отравились, ты определил причину, закрыл заведение, вызвал нужную службу, она проанализировала, сделала выводы, ты сделал свои какие-то выводы. Ты говоришь в чем причина, это открытый процесс. Но это прям хороший маркетинговый ход, потому что люди все равно об этом услышали, этот "Китайский привет" на устах. Я думаю, люди туда точно будут ходить.

Как по мне, я бы не фоткал. Просто сказал бы, извините, вот причина, мы ее обнаружили", – заметил ресторатор.

По словам Евгения Клопотенко, в какой сфере бы ни работал человек, рано или поздно могут произойти неприятные ситуации. Это касается и кулинарии.

"Когда работаешь с едой, рано или поздно ты кого-то отравишь. Ну вот когда говоришь, ты рано или поздно скажешь х*рню. Ты не можешь говорить много и всегда четко", – добавил повар.