Кабачки – очень диетические, вкусные и полезные овощи, которые могут быть основой для многих блюд, например, рагу, супов, закусок. Еще их можно очень вкусно фаршировать и тушить.
Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного рагу из кабачков, с чесноком и сливками.
Ингредиенты: Способ приготовления: 1. Порежьте кабачок слайсами и обжарьте, из моркови и лука сделайте зажарку. Туда добавьте сливки с молоком на 150 г жирной сметаны, 1 . л. муки и 150 мл молока - это соединить и залить готовые кабачки.
2. Или если у вас есть сливочный сыр, то добавьте 1-2 ст. л. его в готовое рагу.
Если захотите сделать с мясом, то филе отбейте, нарежьте и поджарьте сначала, потом добавляйте овощи!