Самая простая и вкусная крупа – кус-кус. Готовить его можно просто залив горячей водой, без варки. Стоит отметить, что кус-кус сочетается хорошо со всеми овощами, сыром.
Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного кус-куса в копченостями, который готовится на сковороде.
Ингредиенты: Способ приготолвения: 1. В сковороду или кастрюлю налить масло Добавить нарезанные копчености и обжарить 2-3 мин, добавить кускус, и размешать.
2. Залить все водой (соотношение 1: 2), и оставить на маленьком огне до тех пор пока не выкипит вода. Затем все перемешать, добавить специи и посолить, снова размешать, подержать на огне еще 2-3 мин и выключить.
3. Можно накрыть крышкой и дать настояться 5-7 минут. Перед подачей посыпьте зеленым луком!