В Украине с начала прошлой недели наблюдался рост оптовых цен на картофель. В этом сегменте рынка цены оставались неизменными с середины декабря прошлого года. Аналитики проекта EastFruit рассказали, почему выросли цены на картофель.
[see_also ids="667859"]
Аналитики объяснили, что с начала второй декады декабря года продавцы снижали отпускные цены на имеющиеся партии картофеля, особенно на те, что уже не подлежали длительному хранению.
Так, продавцы, опираясь на стабильный спрос и заметное сокращение предложения, повысили отпускные цены на имеющиеся объемы картофеля до уровня 7-13 грн/кг ($0,16-0,30/кг), что в среднем на 16% дороже, чем в конце первой декады января текущего года.
Эксперты добавили, что представители оптовых компаний жалуются на отсутствие необходимых объемов качественного картофеля в местных хозяйствах. По мнению аналитиков, главной причиной подорожания в этом сегменте стало общее сокращение предложения картофеля на внутреннем рынке.
"Дело в том, что производители, которые не имеют мощностей для длительного хранения, завершили продажи картофеля еще до наступления морозов в начале текущего года. С другой стороны, владельцы качественного картофеля продолжают удерживать основные запасы продукции в хранилищах, рассчитывая на более высокие цены уже в ближайшие месяцы", - говорится в сообщении.
Аналитики отметили, что часть фермеров связывает проблемы с качеством картофеля и, как следствие, нестабильное предложение на рынке с неблагоприятными погодными условиями во время уборки урожая в 2025 году.
"Дождливая погода в ряде регионов негативно повлияла не только на товарный вид картофеля, но и на его лежкость", - говорится в сообщении.
Следует отметить, что несмотря на подорожание, отпускные цены на картофель в Украине сейчас в среднем на 60-65% ниже, чем в аналогичный период прошлого года. По словам владельцев качественного картофеля, нынешние ценовые тенденции в этом сегменте рынка усилятся — если не в ближайшие недели, то в начале весны текущего года.
Напомним, что ранее в Украине выросла цена на один из базовых овощей.